Un viaggio alla scoperta di 22 testimonianze di vita contadina che celebrano il territorio e il paesaggio di Blello, Taleggio, Val Brembilla e Vedeseta.
Una giornata immersa nella straordinaria varietà botanica di Val Taleggio con un esperto botanico.
Moltissime le fotografie e i disegni pervenuti. A partire da agosto una selezione delle fotografie e dei disegni saranno rese pubbliche sia con mostre itineranti nel territorio lombardo.
Il workshop, gratuito e aperto a tutti, si propone di esplorare il tema del fuoco nelle sue molteplici sfaccettature, offrendo un’opportunità unica di riflessione e confronto tra diverse discipline.
Il Taleggio DOP prodotto dalla Cooperativa Agricola Sant’Antonio di Vedeseta è medaglia d’argento al “Mundial do Queijo do Brasil” di San Paolo (Brasile).
Una giornata che si dividerà tra convegni sull’evoluzione dell’allevamento – passando anche un po’ di tempo con le vacche brune e Brown Swiss – e momenti conviviali, assaporando le prelibatezze prodotte dalla Cooperativa.
Sabato 16, domenica 17 e sabato 23 dicembre, presso la Cooperativa Agricola Sant’Antonio, si terranno una serie di appuntamenti dedicati al Natale e a chi ama i formaggi, la cultura casearia e ricette con erbe spontanee invernali della Val Taleggio.
Grandissimo successo per la Cooperativa Agricola Sant’Antonio di Vedeseta che alla Cremona International Dairy Show ha conquistato una medaglia d’oro nel Brown Swiss Show con la mucca Carmen.
40 capi per 18 aziende agricole in gara a sfilare di fronte al giudice Maurizio Chincarini dell’Associazione Nazionale Allevatori Bovini della Razza Bruna.
